«Красная икра»
Способ приготовления:
Морковь отварите до полуготовности и охладите. Сельдь очистите и разделайте на филе без кожи и костей. Все продукты пропустите через мясорубку и хорошо перемешайте. Готовую икру используйте как самостоятельную закуску либо для приготовления бутербродов.
Продукты:
сельдь – 1 шт.
масло сливочное – 200 г
сыр плавленый острый – 1 сырок
морковь средней величины – 1 шт.
_____________________________________________
Арбузный бутерброд
Способ приготовления:
1. Маслину нарезать крошечными кусочками. 2. Из сладкого перца вырезать секцию и срезать немного мякоти. Из ломтика сыра вырезать секцию такой же формы и размера, как из перца. Подобрать помидор соответствующего размера, нарезать его дольками. 3. Выложить кусочки маслины на срез помидора в виде арбузных косточек. 4. Ломтик батона смазать сливочным маслом, уложить сверху «арбузные дольки», оформить веточками петрушки.
Продукты:
батон – 1 ломтик
помидор – 1 шт.
сладкий перец зеленый – 1 шт.
сыр – 1 ломтик
маслина без косточки – 1 шт.
сливочное масло
зелень петрушки
_____________________________________________
Бутерброд «Акула»
Способ приготовления:
1. Ломтик колбасы согнуть пополам, как показано на фото. 2. Края зафиксировать на ломтике батона соломкой. 3. Из одного огурца сделать спираль, оставив целым кусочек со стороны хвостика. 4. Сделать в нем сквозное отверстие спицей и вставить в него соломку. Уложить спираль на ломтик батона. Предварительно ломтик батона можно смазать сливочным маслом или майонезом, сверху уложить ветчину. 5. Сделать «глаза», надев на соломку кружочек редиса, затем половинку маслины и зерно кукурузы. 6. Из сыра вырезать полоску с зубчатым краем – это «зубы». 7. Оставшийся огурец нарезать вдоль тонкими ломтиками. 8. Из ломтика огурца вырезать треугольники – «плавники» и «хвост». На верхнем «плавнике» сделать несколько зубчиков, для того чтобы его можно было укрепить между витками спирали. 9. Вставить «плавники» и «хвост». В пасть акулы вставить «зубы».
Продукты:
батон – 1 ломтик
вареная колбаса – 1 ломтик
маслина без косточки – 1 шт.
консервированная кукуруза
сыр – 1 ломтик
ветчина – 1 ломтик
редис – 1 шт.
огурцы – 2 шт.
* соленая соломка
_______________________________________________
Бутерброд «Бабочки»
Способ приготовления:
1. Ломтики хлеба разрезать на четыре треугольника. Из горбушки вырезать секцию. 2. Огурец нарезать тонкими кружочками, маслину разрезать вдоль пополам. Одна половинка будет «туловищем» большой бабочки. Другую половинку маслины разрезать еще раз вдоль на две части, одна из которых будет «туловищем» маленькой бабочки. Из ломтика сыра вырезать «крылья» бабочек. 3. Ломтик колбасы разрезать на четыре части и вырезать из них «крылья» бабочек. Два треугольных усочка хлеба смазать сливочным маслом, уложить их на лист салата, сверху уложить «крылья» из сыра и колбасы, кружочки огурца и перца, фигурно вырезанные кусочки моркови. Вставить «усики» из перьев зеленого лука.
Продукты:
хлеб – 1 ломтик
пшеничный хлеб – 1 горбушка
вареная колбаса – 1 ломтик
сыр – 1 ломтик
маслина без косточки – 1 шт.
огурец маринованный – 1 шт.
морковь вареная – 1 кусочек
салат – 1 лист
зеленый лук – 2 пера
сладкий перец красный – 1 кусочек
сливочное масло
__________________________________________
Бутерброд «Баран»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия. 2. Ломтик вареной колбасы сложить пополам. 3. Затем свернуть кулечком. 4. Отогнуть один край, как показано на фото. 5. С противоположной стороны зафиксировать пальцами. 6. Получившийся «глаз» вставить в отверстие в хлебе. 7. В отверстие от косточки в маслине вставить зерно кукурузы. 8. Вставить маслину в «глаз». 9. Сделать на ребре хлеба надрез для «рта» и вставить в него кусочек салями, сложенный пополам. 10. Вставить вторую маслину. 11. От оставшейся маслины отрезать небольшой кружочек, разрезать его пополам и сделать «ноздри». 12. Из копченой колбасы вырезать «рога». 13. Уложить «рога», оформить листьями салата.
Продукты:
пшеничный хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
копченая колбаса – 2 ломтика
салями – 1 кусочек
маслины без косточек – 3 шт.
консервированная кукуруза
зеленый салат – 1 лист
_______________________________________________
Бутерброд «Барбоска»
Способ приготовления:
1. В уголок хлеба вставить соломку. 2. Уложить на эту соломку ломтик колбасы. 3. В другом ломтике колбасы сделать два надреза для «глаз» с помощью конуса небольшого диаметра. 4. В этом же ломтике колбасы сделать надрез конусом большего диаметра. 5. Уложить этот ломтик на хлеб, отогнуть больший надрез и закрепить его соломкой – это «мордочка». 6. Третий ломтик колбасы надрезать ножом на 2/3 по диаметру, затем сделать еще один небольшой поперечный надрез полукруглой формы – это «ушки». 7. Подложить этот ломтик колбасы под «мордочку» до поперечного надреза. 8. Отогнуть «ушки». 9. Вставить «глазки» – фасоль. «Зрачки» можно сделать из икринок или крошечных кусочков маслины. Надеть на соломку маслину – «носик», вставить «хвостик» из полукольца колбасы. 10. Вырезать «лапки» из ломтика сыра, сделать «усики» из укропа, «язычок» из кусочка перца, приставить «брови» из кудрявой петрушки, оформить листочком салата.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 4 ломтика
сыр – 1 ломтик
маслина без косточки – 1 шт.
сладкий перец красный – 1 кусочек
петрушка – 1 веточка
зелень укропа – 1 веточка
соленая соломка
консервированная фасоль красная
салат – 1 лист
______________________________________________
Бутерброд «Бегемот»
Способ приготовления:
1. Ломтик колбасы сложить пополам. 2. Слегка согнуть, как показано на фото. 3. Укрепить на ломтике батона с помощью соломки. 4. В отверстие от косточки в маслине вставить зерно кукурузы – это «зрачок». 5. Маслину надеть на соломку. 6. Горошину разрезать пополам. 7. Из ломтика вареной колбасы вырезать «нос», уложить «ноздри» – половинки горошины. 8. Сделать спираль из свежего огурца. 9. Уложить спираль по краю ломтика батона. Сосиску разрезать поперек на две части, каждую из них разрезать вдоль пополам – получатся «ноги». На голову надеть «шляпку» из половинки редиса, уложить «ноги», сделать «ногти» из нарезанной поперек стрелки чеснока. Между витками спирали вставить «хвостик» – перо зеленого лука. Предварительно ломтик батона можно смазать маслом и уложить на него тонкий ломтик сыра.
Продукты:
батон – 1 ломтик
вареная колбаса – 2 ломтика
сосиска – 1 шт.
маслины без косточек – 2 шт.
огурец – 1 шт.
редис – 1 шт.
зеленый лук – 1 перо
сыр – 1 ломтик
соленая соломка
консервированная кукуруза
зеленый консервированный горошек
чеснок маринованный – несколько стрелок
сливочное масло
_________________________________________
Бутерброд «Близнецы»
Способ приготовления:
1. От верхней части уголка хлеба отрезать небольшой кусочек и сделать прорезь. 2. Вставить в нее два сложенных ломтика колбасы. 3. Зерна кукурузы надрезать вдоль, не дорезая до конца – это «глаза». 4. Третий ломтик колбасы разрезать пополам. Сложить каждую половинку кулечком и вставить в виде «воротничка». 5. Вставить в каждый «воротничок» «голову» – оливку. Приклеить майонезом или сливочным маслом «глаза», «нос», сделанный из кусочка вареной моркови, и «рот» из кусочка красного перца. Вырезать «ножки» из перца. Вставить в оливки веточки петрушки. «Зрачки» можно сделать из икринок или крошечных кусочков черной маслины.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 3 ломтика
оливки без косточек – 2 шт.
морковь вареная – 1 кусочек
сладкий перец красный – 1 кусочек
петрушка – 1 веточка
консервированная кукуруза – 2 зерна
_________________________________________
Бутерброд «Бой петухов»
Способ приготовления:
1. В ломтике салями сделать выемкой два полукруглых надреза друг против друга. 2. Напротив них ближе к краю сделать надрез ножом. 3. Согнуть салями пополам со стороны полукруглых надрезов и вставить сгиб в большой надрез, как показано на фото. 4. Это «туловище» петуха. Сделать две такие детали. 5. Ломтик батона смазать сливочным маслом или майонезом. Сверху уложить ломтик сыра. Вставить четыре соленые соломки – это «ножки». Закрепить на них «туловища». 6. В отверстия от косточек в оливке и в маслине вставить кусочки моркови – «клювы». 7. Зерно кукурузы надрезать вдоль – это «глазки». 8. Нанизать на соломку «голову», вставить соломку в «туловище». Приклеить маслом или майонезом «глаза». 9. «Зрачки» можно сделать из икринок или крошечных кусочков черной маслины. 10. «Лапки» сделать из кусочков соломки и тонких долек маслины. Вставить «хвостик» – веточку укропа. «Гребешки» сделать из кусочков красного перца. Уложить бутерброд на лист салата.
Продукты:
батон – 1 ломтик
салями – 1 ломтик
оливка без косточки – 1 шт.
маслины без косточек – 2 шт.
сыр – 1 ломтик
морковь вареная – 1 шт.
зелень укропа – 2 веточки
соленая соломка
консервированная кукуруза
зеленый салат – несколько листьев
сливочное масло или майонез
__________________________________________
Бутерброд «Бык»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать отверстие. 2. Ломтик колбасы сложить, как показано на фото. 3. Вставить его в отверстие в хлебе – это «мордочка». 4. Из ломтика сыра вырезать кружок с фигурным краем. 5. Положить его на нижнюю часть уголка хлеба. 6. Сложить другой ломтик колбасы трубочкой. Уложить его на «мордочку». Сделать выемкой «ноздри». На соломку надеть оливки – это «глаза». 7. Полумесяцы из сыра – «рога». 8. Можно «рога» вырезать из кружочков огурца. Вставить «глаза», «рога». Из перца можно вырезать кольцо, вставить его в «ноздри». Уложить бутерброд на листья салата. Оформить веточкой петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
колбаса – 2 ломтика
огурец – 1 шт.
оливки фаршированные красным перцем – 2 шт.
сыр – 1 ломтик
петрушка – 1 веточка
сладкий перец красный – 1 кусочек
соленая соломка
зеленый салат – несколько листьев
__________________________________________
Бутерброд «Верблюд»
Способ приготовления:
1. Из ломтика колбасы вырезать выемкой кольцо. 2. Из кольца сделать петлю. 3. Кружочек колбасы свернуть трубочкой и надеть на него петлю – это «мордочка» верблюда. 4. Уложить ее на ломтик батона. Отрезать от огурцов кусочки со стороны носиков длиной 2-3 см. Установить их на ломтик батона срезом вниз. Из второго ломтика колбасы вырезать два кружочка. 5. Уложить этот ломтик колбасы на бутерброд, как показано на фото. Кружочек колбасы уложить на «мордочку». Сверху положить четыре маленьких кружочка колбасы, вырезанных из третьего ломтика. 6. Вставить соломку – «ноги». 7. Маслины разрезать поперек на две части. 8. При помощи масла или майонеза прикрепить «глаза» – горошины. Вставить «язычок» – кусочек перца. На соломку надеть половинки черных маслин – это «копыта». Предварительно батон можно смазать маслом или майонезом, сверху положить ломтик сыра.
Продукты:
батон – 1 ломтик
вареная колбаса – 3 ломтика
сыр – 1 ломтик
огурцы – 2 шт.
маслины без косточек – 2 шт.
сладкий перец красный – 1 кусочек
горошек зеленый консервированный
соленая соломка
сливочное масло или майонез
____________________________________________
Бутерброд «Волк «Щас спою»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать отверстие. 2. Уложить половинку редиса. 3. Накрыть ломтиком колбасы. 4. Сложить два ломтика колбасы кулечком и вложить их друг в друга. 5. Вставить кулечки узким концом в отверстие в хлебе. 6. Маслину нарезать тонкими колечками. 7. Вставить в хлеб две соломки, на каждую из них нанизать колечко из маслины и ягоду – это «глаза». 8. Ломтик колбасы разрезать пополам, затем одну половинку разрезать на два сектора. Сложить сектор, как показано на фото – это «ухо». 9. Прикрепить «уши» с помощью соломки. 10. Вырезать из оставшегося ломтика колбасы два кружочка. 11. Уложить их на верхний ломтик колбасы. Между ними расположить маслину – «нос». «Реснички», «челочку» и «усы» сделать из петрушки. Вырезать из кусочка сыра «воротничок». Вложить в «рот» «язык», сделанный из кусочка перца. Вставить «ноги» из соломки, на которые надеть вырезанные из колбасы «лапки». Можно сделать «кружку» из большой фаршированной оливки, срезав у нее верхушку; из отрезанной части сделать «ручку». Уложить бутерброд на листья салата.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 5 ломтиков
сыр – 1 кусочек
редис – 1 шт.
маслины без косточек – 2 шт.
оливка большая – 1 шт.
клюква – 2 ягоды
сладкий перец красный – 1 кусочек
петрушка – 1 веточка
соленая соломка
зеленый салат – несколько листьев
_____________________________________________
Бутерброд «Волк»
Способ приготовления:
1. В верхней части уголка хлеба вырезать «уши». Уложить на нижнюю часть уголка ломтик колбасы. 2. Другой ломтик сложить, как показано на фото. 3. Вставить его в прорезь в хлебе. Сделать «глаза» из маленьких кружочков хлеба. Приклеить к ним маслом или майонезом половинки горошины. «Зрачки» сделать из кусочков маслины. 4. Уложить корочку хлеба – это «мордочка», на нее надеть маслину – «нос». Вставить «клыки» из сыра и «зубы» из двух зерен кукурузы. Вырезать «язык» из кусочка перца. Приставить «усы» из укропа. Оформить веточкой петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
колбаса – 2 ломтика
маслина без косточки – 1 шт.
сыр – 1 кусочек
сладкий перец красный – 1 кусочек
консервированная кукуруза и зеленый горошек
петрушка и укроп
сливочное масло или майонез
_______________________________________________
Бутерброд «Ворона»
Способ приготовления:
1. Из ломтика колбасы вырезать выемкой кольцо. 2. Из этого кольца сделать петлю. 3. Из другого ломтика колбасы выемкой меньшего диаметра вырезать кружочек – он понадобится для изготовления «головы». 4. Полученный кружочек колбасы свернуть трубочкой и надеть на него петлю. 5. Петлю осторожно затянуть. 6. Вырезать из ломтика колбасы круг с фигурным краем. 7. Разрезать этот круг на две половинки – это «крылья». Вырезать из моркови «клюв», сделать в нем отверстия спицей. В уголок хлеба сверху вставить соломку. 8. На соломку надеть «крылья», затем «клюв», «голову», причем свободный отрезок петли нужно уложить сверху «головы». 9. В маслины в отверстия от косточек вставить зерна кукурузы – это «глаза», «зрачки» можно сделать из икринок. 10. С помощью выемки из оставшегося ломтика колбасы вырезать два кружочка разного диаметра, сделать из них «шляпку». 11. Вставить «глаза». На хлеб положить ломтик сыра, небольшой кусочек сыра вставить в «клюв», приделать «ножки» из «соломки». Надеть «шляпу». Под «крылья» нужно подставить каркас – длинную соломку.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 3 ломтика
сыр – 1 ломтик
морковь – 1 шт.
маслины без косточек – 2 шт.
консервированная кукуруза
соленая соломка
____________________________________________
Бутерброд «Гармонист»
Способ приготовления:
1. Из уголка хлеба вырезать «ноги» гармониста. 2. В ломтике салями сделать выемкой полукруглый надрез и отогнуть вырезанную часть. Сделать такой же надрез в другом ломтике салями. 3. Сделать спираль из огурца. 4. Отрезать от огуречной спирали три-четыре виточка – это «гармошка». Согнуть третий ломтик салями пополам. 5. Вырезать из ломтика колбасы кольцо. Разрезать его ножом – это «руки» гармониста. 6. От маслины отрезать небольшой кусочек. 7. Зерно кукурузы разрезать вдоль на две части. 8. Вставить в надрезы в хлебе спираль – «гармошку». Уложить ломтик салями с надрезом, вставить в надрез целый ломтик салями. 9. Надеть на него еще один ломтик салями с надрезом. Уложить «руки». На отогнутую часть надеть маслину. Приставить «нос» – кусочек моркови. С помощью масла или майонеза приклеить «глаза» – разрезанное вдоль зерно кукурузы. «Зрачки» можно сделать из икринок или крошечных кусочков маслины. Уложить «шляпку» – кусочек перца.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
салями – 3 ломтика
маслина без косточки – 1 шт.
огурец – 1 шт.
вареная колбаса – 1 ломтик
сладкий перец красный – 1 кусочек
консервированная кукуруза
_______________________________________
Бутерброд «Губастик»
Способ приготовления:
В уголке хлеба сделать два отверстия. В нижнее отверстие вставить два ломтика копченой или вареной колбасы – «губы». Ломтик вареной колбасы свернуть кулечком. Вставить его в отверстие в верхней части уголка хлеба. Редис нарезать кружочками. Маслину разрезать поперек пополам – это «глаза». В отверстие от косточки вставить зерно кукурузы – это «зрачок». Вставить в хлеб две соломки, на каждую из них нанизать овальный ломтик огурца, затем кружочек редиса, половину маслины – это «глаза». На нижнюю часть уголка хлеба предварительно можно уложить ломтик сыра. Вложить «язычок» – тонкий ломтик перца, вставить два кусочка сыра – «зубы». Оформить веточками укропа и зеленым салатом.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 1 ломтик
копченая колбаса – 2 ломтика
сыр – 1 ломтик
сладкий перец красный – 1 кусочек
огурец – 2 овальных ломтика
редис – 2 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
укроп – 1 веточка
соленая соломка
зеленый салат – 1 лист
консервированная кукуруза
сливочное масло или майонез
________________________________________
Бутерброд «Дедушка»
Способ приготовления:
1. В верхней части уголка хлеба сделать отверстие. 2. Из вынутого кружочка хлеба вырезать выемкой меньшего диаметра два маленьких кружочка. 3. Сложить тонкий ломтик колбасы в форме носа. 4. Вставить «нос» в отверстие в хлебе. 5. Из другого ломтика колбасы вырезать два кружочка – это «уши». 6. Прикрепить «уши» соломкой. Под «нос» положить согнутый пополам ломтик копченой колбасы. Для крепления «глаз» и «ног» вставить в хлеб четыре соломки. Для «глаз» на соломку нанизать маленькие кружочки хлеба и изюм. 7. Отрезать кусочек огурца от кончика, разрезать его вдоль на две равные части – это «ноги». 8. Надеть на соломку ноги». 9. Из колбасы при помощи маленьких ножниц вырезать «кисти рук и ног». «Ногти» сделать из вареной моркови. 10. Сделать дедушке трубку: в отверстие в маслине вставить ягоду клюквы или смородины, надеть маслину на соломку. Вставить «руки» – стрелки чеснока, приделать «бороду» и «брови» из зеленого салата.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
копченая колбаса – 1 ломтик
огурец – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
соленая соломка
изюм черный
зеленый салат – 1 лист
чеснок маринованный – несколько стрелок
ягоды клюквы или красной смородины
_________________________________________
Бутерброд «Ежик»
Способ приготовления:
1. Вырезать из колбасы кружочки с фигурным краем. 2. В одном из кружочков колбасы сделать два надреза полукруглой формы – это «ушки». Ножом сделать надрез большего диаметра в форме полукруга. 3. Этот полукруг отогнуть на противоположную сторону и прижать двумя пальцами. 4. Маслину надрезать вдоль до середины. 5. Закрепить ею прижатую колбасу – это «нос». 6 Выемкой с фигурным краем вырезать два кружочка сыра. 7. Разрезать кружочки сыра и колбасы с фигурным краем на полукруги и, чередуя, уложить друг на друга, как показано на фото. 8. Вставить их в отверстие в ломтике колбасы. 9. Предварительно ломтик батона смазать майонезом, выложить тонкими ломтиками огурца. Сделать «глаза» из зерна кукурузы, разрезанного вдоль, «зрачки» можно сделать из икринок. Оформить веточкой укропа и ягодами.
Продукты:
батон – 1 ломтик
вареная колбаса – 4 ломтика
сыр – 2 тонких ломтика
огурец – 1 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
укроп – 1 веточка
консервированная кукуруза
ягоды клюквы, красной смородины или калины
майонез
__________________________________________
Бутерброд «Жемчужина»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия. 2. Сделать фигурной выемкой волнистый край у ломтика колбасы. 3. Вставить его в одно отверстие в хлебе. 4. Вырезать еще один ломтик колбасы с волнистым краем и вставить его в другое отверстие в хлебе. 5. Уложить два ломтика салями внутрь «раковины». 6. Положить в «раковину» «жемчужину» – яйцо. 7. Оформить листьями салата или зеленью петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
перепелиное яйцо вареное – 1 шт.
салями – 2 ломтика
зелень петрушки или листья салата
__________________________________________
Бутерброд «Зайка»
Способ приготовления:
1. В хлебе сделать отверстие. 2. Колбасу сложить, как показано на фото. 3. Прикрепить сложенную колбасу к хлебу с помощью соломки. 4. В центре другого ломтика колбасы выемкой сделать полунадрез. 5. Сложить колбасу, как показано на фото. 6. Вставить колбасу в отверстие в хлебе. 7. Сделать из сыра маленькие кружочки – «глаза». 8. Разрезать горошину пополам и с помощью масла или майонеза прикрепить половинки к кружочкам сыра. 9. «Зрачки» можно сделать из икринок или крошечных кусочков маслины. Вырезать «уши» из ломтика колбасы и сыра. Вставить «зубы» – два зерна кукурузы, прикрепить с помощью масла или майонеза «нос» – изюм. 10. Вставить «лапы» из стрелок чеснока, уложить брюссельскую капусту. Оформить петрушкой. 11. Можно сделать также из стрелок чеснока «задние лапки», на которые надеты «ботинки» из редиса. В передние лапки можно вложить две морковки, уложить «передничек» из ломтика сыра и кружочка салями. Сделать красные «щечки» из тонких кружочков редиса.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 3 ломтика
сыр – 1 ломтик
петрушка – 1 веточка
соленая соломка
консервированная кукуруза и зеленый горошек
изюм черный
чеснок маринованный – несколько стрелок
брюссельская капуста
сливочное масло или майонез
____________________________________________
Бутерброд «Кикимора»
Способ приготовления:
1. Перец нарезать поперек небольшими дольками. 2. Вырезать из дольки перца «губы». Из одного ломтика колбасы с помощью выемки вырезать кружок и кольцо. 3. Кольцо сложить пополам, уложить на хлеб, вставить «губы». Разрезать оставшийся кружок колбасы на две части. Из дольки перца вырезать «бантик». 4. Свернуть полукруг колбасы кулечком. 5. Уложить его на бутерброд, вставить «глаз» – оливку. Свернуть кулечком оставшийся ломтик колбасы и уложить «нос». Сделать второй «глаз». 6. Оформить «бантиком» из перца, веточками петрушки и укропа.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
сладкий перец красный – 1 шт.
оливки , фаршированные красным перцем – 2 шт.
веточки зелени (укропа и петрушки)
________________________________________________
Бутерброд «Козел»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать выемкой отверстие. 2. Сложить ломтик колбасы кулечком. 3. Вставить его узким концом в отверстие в хлебе. 4. Сложить другой ломтик колбасы пополам. 5. Выгнуть его, как показано на фото. 6. В местах сгиба прикрепить этот ломтик колбасы к хлебу с помощью соломки. 7. Маслину нарезать тонкими кольцами. Фасоль разрезать пополам. 8. Вставить две соломки. На них нанизать по ломтику огурца, по колечку из маслины и по половинке фасоли – это «глаза». 9. Уложить колечки маслины – это «ноздри». Из ломтика сыра вырезать «зубы» и «рога». 10. На те же соломки, на которых крепятся «глаза», но с обратной стороны хлеба, надеть «рога». 11. Вставить листочки базилика – это «уши». 12. Оформить веточками петрушки и декоративной капустой. В тарелку положить брюссельскую капусту.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
сыр – 1 кусочек
огурец – 2 ломтика
маслина без косточки – 1 шт.
соленая соломка
консервированная фасоль красная
брюссельская капуста вареная
базилик , петрушка, декоративная капуста
_____________________________________________
Бутерброд «Козерог»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать прорезь. 2. Из ломтика колбасы вырезать два кружочка и уложить их на хлеб – это «рот». 3. Другой ломтик колбасы сложить пополам. 4. Затем сложить еще раз пополам, как показано на фото. 5. Вставить сложенную колбасу в прорезь в хлебе. 6. Из кусочка красного перца вырезать «нос». Сложить полукруг из колбасы пополам. 7. Вставить его в прорезь в хлебе. Из оставшегося полукруга вырезать «уши» и «брови». Вставить «рожки» – перья зеленого лука. Приклеить сливочным маслом или майонезом «глаза» – половинки горошины. «Зрачки» можно сделать из икринок. Вставить «язычок» из перца и «бородку» – веточку укропа.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 3 ломтика
горошек зеленый консервированный
сладкий перец красный – 1 кусочек
укроп – 1 веточка
зеленый лук – 2 пера
___________________________________________
Бутерброд «Колбасные выкрутасы»
Способ приготовления:
1. В ломтике колбасы сделать полукруглые надрезы, как показано на фото, чтобы образовались три отгибающиеся детали – внутренняя (полукруг), средняя и внешняя (полукольца). Сделать такие же надрезы еще на двух ломтиках колбасы. 2. Уложить ломтики колбасы друг на друга, как показано на фото. 3. Отогнуть среднюю деталь верхнего ломтика колбасы. 4. Через образовавшееся отверстие вытащить среднюю деталь второго ломтика колбасы. 5. Отогнуть ее и в образовавшееся отверстие вытащить среднюю деталь третьего ломтика колбасы. 6. Затем вытащить наружу внутреннюю деталь первого ломтика колбасы. 7. Вытащить наружу внутреннюю деталь второго ломтика колбасы. 8. Вытащить наружу внутреннюю деталь третьего ломтика колбасы. 9. Подогнуть внешнюю деталь третьего ломтика колбасы под внешнюю деталь второго ломтика. 10. Ломтик хлеба смазать майонезом, уложить на листья салата, выложить на него ломтик сыра, тонкие кружочки помидора и огурца, сверху положить «колбасный выкрутас».
Продукты:
хлеб – 1 ломтик
вареная колбаса – 3 ломтика
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
сыр – 1 ломтик
майонез
зеленый салат – несколько листьев
______________________________________________
Бутерброд «Корзинка»
Способ приготовления:
1. С помощью выемки вырезать из ломтика хлеба кружочек – это будет донышко корзинки. 2. Оставшуюся часть разрезать пополам и вырезать два паза – один с внутренней части (это нижняя часть корзинки), другой – с наружной (верхняя часть). 3. Надеть верхнюю часть на нижнюю. 4. Установить корзинку на донышко. 5. С помощью выемки вырезать кружок колбасы с фигурным краем. 6. Положить на дно корзинки четыре кружочка салями. Внутри выложить корзинку овальными ломтиками огурца, сверху уложить ломтик колбасы с фигурным краем, затем ломтик салями и разрезанный в виде лилии помидор. В середину «лилии» можно вложить фасоль, между «лепестками» вставить полоски из сыра. Оформить листьями петрушки. Корзинку можно установить на кольцо из красного перца. 7. Можно сделать корзинку из ломтика бородинского хлеба. Вложить в нее «хризантему» из редиса, на дно уложить фигурный кружок из сыра и помидоры, оформить веточками петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 ломтик
вареная колбаса – 1 ломтик
салями – 5 ломтиков
сыр – 1 ломтик
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
сладкий перец красный – 1 шт.
петрушка – 1 веточка
консервированная фасоль
___________________________________________
Бутерброд «Корова лежащая»
Способ приготовления:
1. В ломтике колбасы сделать выемкой два надреза полукруглой формы. 2. Еще один надрез сделать ножом. 3. Согнуть ломтик колбасы пополам с противоположной стороны от последнего надреза. 4. Вставить эту часть в надрез. Это – «голова» коровы. 5. Из второго ломтика колбасы вырезать выемкой два кружочка. 6. Вставить эти кружочки, как показано на фото – это «губы». 7. Надрезать горошину и развернуть половинки – это «нос» коровы. 8. Уложить «нос», «глаза» – две ягоды клюквы, «реснички» – укроп. 9. Две маслины разрезать поперек пополам. 10. Сложить оставшийся ломтик колбасы кулечком – это «туловище» коровы. 11. Ломтик батона смазать сливочным маслом, накрыть его ломтиком сыра, уложить на бутерброд «туловище». 12. Приставить «голову». Вырезать «рога» из сыра. Вставить «ноги» – соломки, на которые надеть половинки маслин – «копыта». Сделать хвост из тонкой полоски вареной колбасы и веточки укропа. Уложить бутерброд на лист салата.
Продукты:
батон – 1 ломтик
вареная колбаса – 3 ломтика
сыр – 1 ломтик
маслины без косточек – 4 шт.
клюква – 2 ягоды
зеленый салат – 1 лист
укроп – 1 веточка
соленая соломка
зеленый консервированный горошек
сливочное масло
__________________________________________
Бутерброд «Кот»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать выемкой отверстие. 2. Сложить большой ломтик колбасы кулечком. 3. Вставить кулечек узким концом в отверстие в хлебе. 4. Вырезать из сыра треугольнички – «ушки», подложить их под ломтик колбасы и соломкой прикрепить к хлебу в местах, где будут находиться «глазки». 5. Вырезать маленькой выемкой из одного небольшого ломтика колбасы три кружочка. 6. Оливку нарезать поперек тонкими кольцами. 7. Для «глаз» нанизать на соломку кольца из оливки и ромбики, вырезанные из кусочка перца, уложить кружочки колбасы, как показано на фото. 8. Уложить фасоль – «носик», вставить «усики» – перья зеленого лука, сделать «брови» из веточки укропа. Нижнюю часть уголка хлеба предварительно можно смазать сливочным маслом или майонезом и накрыть сверху тонким ломтиком сыра.
Продукты:
пшеничный хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 1 большой ломтик
вареная колбаса – 3 небольших ломтика
сыр разного цвета – 2 ломтика
оливка без косточки – 1 шт.
сладкий перец зеленый – 1 кусочек
консервированная фасоль
укроп – 1 веточка
зеленый лук – 6 перьев
соленая соломка
сливочное масло или майонез
_____________________________________________
Бутерброд «Красавица»
Способ приготовления:
1. Вырезать из хлеба горбушку. 2. Сделать отверстие и вставить соломку – «руки». 3. Вставить еще две соломки – «ноги». 4. Выемкой вырезать колечко из колбасы. 5. Сделать спираль из огурца. 6. Из ломтика хлеба вырезать кольцо. 7. Надеть на «ручки» зерна кукурузы, на «ножки» – маслины. Уложить кольцо из колбасы – «шею». Разрезать оливку поперек на две части. 8. Уложить на «шею» два кружочка салями, кусочек моркови – «нос», вставить «язычок» из перца. Сделать «глаза»: в хлебные кружочки вставить половинки оливки. «Зрачки» сделать из крошечных кусочков огурца. Вставить «ушки» – листики петрушки. Оформить бутерброд огуречной спиралью и веточкой петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 горбушка
хлеб – 1 ломтик
вареная колбаса – 1 ломтик
огурец – 1 шт.
маслины без косточки – 2 шт.
оливка фаршированная красным перцем – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
сладкий перец красный – 1 кусочек
петрушка кудрявая – 1 веточка
соленая соломка
консервированная кукуруза
________________________________________
Бутерброд «Крокодил»
Способ приготовления:
Из одного огурца с помощью специального приспособления сделайте спираль. Из оставшегося огурца вырежьте «лапки» и «хвостик». Для «головы» срежьте с огурца кусочек длиной 2 см и разрежьте его вдоль. Ломтик хлеба смажьте маслом, сверху положите ломтик сыра. Затем уложите спираль из огурца, приставьте к ней «лапки», «хвостик» и «голову», уложите две ягоды – «глаза», вставьте «язычок» – кусочек перца. Таким же образом приготовьте второй бутерброд.
Продукты:
батон или хлеб пшеничный – 2 ломтика
сыр – 2 ломтика
огурцы – 2 шт.
клюква , смородина красная или калина – 4ягоды
масло сливочное – 2 ст. ложки
перец сладкий красный – 1 шт.
___________________________________________
Бутерброд «Крыса с бутербродом»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать выемкой отверстие. 2. Ломтик колбасы сложить кулечком. 3. Вставить его в отверстие в хлебе. 4. В середину кулечка вставить соломку, на нее нанизать маслину – это «нос». 5. Свернуть другой ломтик колбасы кулечком и вставить его в отверстие в хлебе с противоположной стороны – «туловище». 6. Из третьего ломтика колбасы вырезать два кружочка – «ушки». 7. Прикрепить их с помощью масла или майонеза. Вставить «хвост» – тонкую полоску колбасы и «ручки» – соломку. 8. Нарезать оливку поперек тонкими колечками. 9. Вставить в хлеб соломку, на нее нанизать кольца из оливки и кусочки моркови – это «глаза». «Зрачки» можно сделать из икринок. Вырезать «лапки» из колбасы, оформить веточкой петрушки. Можно дать крысе в лапки маленький бутерброд с сыром.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 3 ломтика
сыр – 1 ломтик
оливка без косточки – 1 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
петрушка – 1 веточка
соленая соломка
сливочное масло или майонез
___________________________________________
Бутерброд «Крыска Джеки»
Способ приготовления:
1. Из большого огурца сделать спираль. 2. Вставить в нее хлебную палочку – это «туловище». 3. Выемкой сделать в уголках хлеба отверстия и вставить в них оба конца хлебной палочки. 4. Сделать спираль из одного маленького огурца. 5. Между витками большой огуречной спирали вставить спираль из маленького огурца. 6. Разрезать оливку поперек на две равные части. 7. Нарезать редис кружочками. 8. Вставить в хлеб две соломки, на них нанизать по половинке оливки и по ягоде – это «глаза». Оформить кружочками редиса. 9. От оставшегося огурца отрезать небольшой кусочек со стороны хвостика. В оставшейся части огурца сделать вырубку для устойчивости и положить на уголок хлеба срезом вниз. 10. Отрезанный хвостик огурца уложить на другой уголок хлеба, приделать перо зеленого лука – это «хвост». «Носик» сделать из изюма. Вставить «ножки» из соломки, «лапки» вырезать из кусочка сыра. Оформить веточкой петрушки.
Продукты:
хлеб – 2 уголка
* хлебная палочка – 1 шт.
соленая соломка
сыр – 1 кусочек
огурец большой – 1 шт.
огурцы маленькие – 2 шт.
редис – 1 шт.
оливка без косточки – 1 шт.
зеленый лук – 1 перо
петрушка – 1 веточка
клюква , смородина или калина – 2 ягоды
изюм черный
___________________________________________
Бутерброд «Кукушка»
Способ приготовления:
1. Из ломтика колбасы вырезать выемкой кольцо. 2. Из этого кольца сделать петлю. 3. Из другого ломтика колбасы выемкой меньшего диаметра вырезать кружочек: он понадобится для изготовления «туловища». 4. Полученный кружок колбасы свернуть трубочкой и надеть на него петлю. 5. Петлю осторожно затянуть. 6. Выемкой с фигурным краем вырезать кружок из ломтика сыра. 7. Выемкой с фигурным краем вырезать кружок из оставшегося ломтика колбасы. 8. В отверстие от косточки в оливке вставить кусочек моркови – это «клюв». 9. Разрезать свободную часть петли на две полоски – это «ножки». 10. Уложить «туловище» на ломтик хлеба, подогнув под него «ножки». Разрезать фигурный кружок колбасы на две равные части – это «крылья». Из фигурного кружка сыра вырезать секции и, уложив их «чешуйками», сделать «хвост». Нанизать на соломку половинку оливки – «шею» и целую оливку – «голову». Вырезать из моркови «лапки». 11. Надрезать зернышко кукурузы вдоль – это «глаза». Прикрепить их с помощью масла или майонеза. 12. Уложить «крылья», вставить «голову» и приставить «хвостик» и «лапки». «Зрачки» можно сделать из икринок.
Продукты:
хлеб – 1 ломтик
вареная колбаса – 3 ломтика
оливки без косточек – 2 шт.
морковь вареная – 1 шт.
консервированная кукуруза
соленая соломка
сливочное масло или майонез
__________________________________________
Бутерброд «Курильщик дон Педро»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать прорезь для «носа». Уложить два ломтика колбасы – «губы», вставить соломку – «сигару». Вставить в хлеб две соломки. 2. Ломтик колбасы согнуть с одной стороны и вставить в прорезь в хлебе – это «нос». 3. Для изготовления «шляпы» в салями сделать выемкой отверстие; кольцо – это «поля шляпы». 4. Другой ломтик салями согнуть в виде конуса. 5. Сделать «шляпу». Нанизать на соломку оливки – это «глаза». 6. На конец «сигары» надеть маслину, вставить веточки укропа – «усы».
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 3 ломтика
салями – 2 ломтика
оливки без косточек – 2 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
укроп – 1 веточка
соленая соломка
________________________________________
Бутерброд «Курица с яйцом»
Способ приготовления:
1. В редисе сделать прорезь до середины. 2. Вставить в нее несколько тонких овальных ломтиков огурца. 3. Положить на батон сложенный пополам ломтик колбасы. 4. Сверху уложить редис прорезанной частью вниз, вставить в образовавшиеся «кармашки» оливки. 5. В оставшуюся оливку, в отверстие от косточки, вставить два кусочка моркови – это «клюв». 6. Сделать «глазки» из капелек майонеза или масла, «зрачки» можно сделать из икринок. 7. Из листа салата сделать «гнездышко», положить в него перепелиное яйцо, разрезанное угловым ножом. Вырезать «гребешок» из кусочка перца. Предварительно ломтик батона смазать маслом или майонезом, накрыть его ломтиком сыра и уложить на него «курицу» и «гнездо».
Продукты:
батон – 1 ломтик
вареная колбаса – 1 ломтик
сыр – 1 ломтик
редис – 1 шт.
огурец – 1 шт.
оливки без косточек – 3 шт.
сладкий перец красный – 1 кусочек
морковь вареная – 1 шт.
перепелиное яйцо вареное – 1 шт.
салат – 1 лист
сливочное масло или майонез
_______________________________________________
Бутерброд «Кушать подано»
Способ приготовления:
1. В уголок хлеба вставить две соломки для крепления «глаз». На них нанизать кружочки огурца. 2. Маслину нарезать тонкими кольцами. 3. Нанизать на соломки кольца из маслины и зерна кукурузы – это «глаза». Вставить в хлеб соломку и надеть на нее помидор – это «нос». 4. Салями согнуть пополам – это «рот». 5. Уложить «рот» под «нос». 6. Редис нарезать кружочками. 7. Прикрепить соломкой кружок редиса – это «уши». 8. Из огурца сделать спираль. Отрезать от нее несколько витков. Уложить их на хлеб. Сделать «усы» и «брови» из укропа, «бороду» из листа салата. Вставить «руки» из стрелок чеснока. «Кисти рук» вырезать из кусочка вареной колбасы. В «тарелку» из редиса уложить консервированные овощи.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
салями – 1 ломтик
помидор – 1 шт.
редис – 1 шт.
огурец – 1 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
зеленый салат – 1 лист
укроп – 1 веточка
соленая соломка
овощи консервированные
чеснок маринованный – несколько стрелок
_______________________________________
Бутерброд «Лебедь с кувшинками»
Способ приготовления:
1. Пять оливок разрезать поперек пополам. 2. На соломку нанизать пять разрезанных пополам оливок – это «шея» лебедя. 3. В отверстие от косточки оставшейся оливки вставить кусочек моркови – это «клюв». 4. Согнуть под прямым углом два ломтика салями. 5. Сложить пополам ломтик вареной колбасы. 6. Уложить его на батон. 7. Вставить соломку в ломтик батона – это «шея», сверху надеть оливку – «голову», уложить салями – «хвост». 8. Вставить «перья» – листья салата. 9. С помощью углового ножа вырезать из перепелиного яйца «цветок». Предварительно батон можно смазать маслом или майонезом, сверху положить ломтик сыра. Оформить небольшим листиком мяты. «Глаза» можно сделать из крошечных кусочков маслины, приклеив их маслом или майонезом. Для «черного лебедя» нужно использовать маслины и салат красного цвета. «Глаза» сделать из яичного белка или поставить капельку из майонеза.
Продукты:
батон – 1 ломтик
соленая соломка
вареная колбаса – 1 ломтик
сыр – 1 ломтик
салями – 2 ломтика
оливки без косточек – 6 шт.
морковь вареная – 1 кусочек
перепелиное яйцо вареное – 1 шт.
мята – 1 листочек
зеленый салат – несколько листьев
сливочное масло или майонез
____________________________________________
Бутерброд «Лебедь черный и белый»
Способ приготовления:
1. Уголок хлеба разрезать на две части. 2. Сделать два отверстия с внутренней стороны уголка и вставить перекладинку из соломки. 3. Вставить соломку – это «шея». Вырезать зубчики на ломтиках колбасы и сыра – это «крылья». 4. В перекладину вставить «хвост» – лист зеленого салата. 5. Уложить «крылья». 6. В перепелином яйце сделать выемку. 7. Уложить в нее «клюв» из кусочков моркови. 8. На соломку – «шею» надеть яйцо – «голову». Приклеить маслом «глаза» из маленьких кусочков маслины. Предварительно уголок хлеба с внешней стороны можно смазать маслом и уложить на масло тонкие ломтики редиса. Для изготовления «черного лебедя» используется ржаной хлеб, оливка и красный салат.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 4 ломтика
сыр – 4 ломтика
оливка без косточки – 1 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
перепелиное яйцо вареное – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
зеленый салат – 1 лист
салат красный – 1 лист
редис – 1 шт.
соленая соломка
сливочное масло
____________________________________________
Бутерброд «Лебедь»
Способ приготовления:
1. Фигурной выемкой вырезать кружочки из сыра и хлеба. 2. Половинки оставшегося после вырезания кусочка хлеба будут «крыльями» лебедя. 3. Из ломтика колбасы вырезать кружок – «хвост» и «лапки». 4. Зерно кукурузы надрезать поперек – это «глаза». 5. Кружок хлеба смазать маслом или майонезом, сверху уложить кружок сыра. Вставить соломку – это «шея»; на нее надеть кольцо, вырезанное из другого ломтика хлеба. В это кольцо вставить кружочек колбасы – это «хвост». На соломку надеть маслину – «голову», в отверстие от косточки вставить кусочек моркови – «клюв», приклеить маслом или майонезом «глаза». «Зрачки» можно сделать из тоненьких полосочек маслины.
Продукты:
хлеб – 2 ломтика
сыр – 1 ломтик
вареная колбаса – 1 ломтик
маслина без косточки – 1 шт.
морковь вареная – 1 кусочек
соленая соломка
консервированная кукуруза
сливочное масло или майонез
__________________________________________
Бутерброд «Лев»
Способ приготовления:
1. От верхней части уголка хлеба отрезать небольшой кусочек и сделать в уголке прорезь. На нижнюю часть уголка хлеба положить ломтик колбасы. 2. Другой ломтик колбасы сложить, как показано на фото. 3. Вставить его в прорезь в хлебе. 4. Сложить третий ломтик колбасы и вставить в складочку колбасы. 5. Вырезать из оставшегося ломтика колбасы два маленьких кружочка – это «уши». 6. Разрезать горошину пополам – это «глаза». 7. Уложить «глаза» и «уши». «Зрачки» можно сделать из икринок, «нос» – из кусочка маслины. Приклеить майонезом «усы» из укропа. Сделать «гриву» из веточек петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 4 ломтика
маслина – 1 шт.
горошек зеленый консервированный
петрушка и укроп
____________________________________________
Бутерброд «Леший»
Способ приготовления:
1. В верхней части уголка хлеба сделать выемкой отверстие. 2. Сложить ломтик колбасы в форме носа. 3. Вставить «нос» в отверстие в хлебе. 4. Разрезать оливку поперек на две части. 5. Редис нарезать кружочками. 6. Под «нос» положить два кружочка редиса – «губы». Вставить в хлеб две соломки, нанизать на них кружочки редиса, половинки оливки. В отверстие от косточки в оливке вставить изюм. 7. Из второго ломтика колбасы вырезать два кружочка – это «уши». 8. Прикрепить «уши» с помощью соломки. 9. Украсить зеленым салатом и веточками укропа. Можно оформить спиралью из огурца и использовать красный салат.
Продукты:
пшеничный хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
огурец – 1 шт.
оливка без косточки – 1 шт.
изюм черный
редис – 1 шт.
соленая соломка
зеленый салат – несколько листьев
укроп
_______________________________________
Бутерброд «Лиса»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать два отверстия выемкой и прорезь ножом, как показано на фото. 2. Из вырезанных хлебных кружочков с помощью выемки сделать колечки. Отрезать от маслины кусочек – это «нос». Ломтики колбасы разрезать, как показано на фото. Меньшую часть уложить на хлеб – это «нижняя губа» лисички. Положить на него маленький хлебный кружочек. 3. Сверху уложить большую часть – это «верхняя губа» лисички. Свернуть оставшиеся ломтики колбасы кулечком и вставить в отверстие в хлебе. В эти кулечки вставить хлебные колечки и оливки – это «глаза». Уложить «нос» – половину маслины. Сделать «реснички» из укропа. Оформить веточкой петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
маслины без косточек – 2 шт.
оливки фаршированные красным перцем – 2 шт.
укроп и петрушка
________________________________________
Бутерброд «Лошадь»
Способ приготовления:
1. В уголке хлеба сделать отверстие. 2. Ломтик колбасы сложить, как показано на фото. 3. Вставить его в отверстие в хлебе – это «мордочка». 4. Из ломтика сыра вырезать кружок с фигурным краем. 5. Положить его на нижнюю часть уголка хлеба. 6. Вставить «рот» -сложенный пополам ломтик колбасы. Сделать выемкой «ноздри». Разрезать второй ломтик колбасы пополам. 7. Свернуть одну половинку кулечком и вставить в образовавшуюся складку, как показано на фото. 8. Свернуть кулечком и вставить вторую половинку. Вставить «глаза» – оливки и «зубы» – кукурузу. Прикрепить «уши», вырезанные из сыра. Сделать «реснички» из укропа. Уложить бутерброд на листья салата. Оформить веточкой петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 уголок
вареная колбаса – 2 ломтика
оливки фаршированные красным перцем – 2 шт.
сыр – 1 ломтик
консервированная кукуруза
салат – несколько листьев
укроп и петрушка
______________________________________
Бутерброд «Лягушка»
Способ приготовления:
1. В ломтике вареной колбасы с помощью выемки большого диаметра сделать два надреза полукруглой формы. 2. Внутри них сделать еще два надреза выемкой меньшего диаметра. 3. На ломтик хлеба уложить оставшийся ломтик колбасы, на него – ломтик с надрезами. В оливки, в отверстие от косточек, вставить изюм. 4. Вставить две оливки в маленькие надрезы. 5. Уложить третью оливку между ломтиками колбасы. 6. Вырезать угловым ножом из яйца «лилии». Уложить бутерброд на лист зеленого салата, оформить веточками петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 ломтик
вареная колбаса – 2 ломтика
оливки без косточек – 3 шт.
перепелиное яйцо вареное – 1 шт.
изюм черный
петрушка
зеленый салат
___________________________________________
Бутерброд «Мобильник»
Способ приготовления:
1. Половинку ломтика хлеба смазать сливочным маслом или майонезом. 2. Несколько горошин разрезать пополам. 3. На хлеб положить ломтик сыра, салями и копченую колбасу. 4. Уложить половинки горошин и кусочки красного перца в виде кнопок, между сыром и салями вставить перо зеленого лука – «антенну». Кнопочки можно сделать из консервированной кукурузы или драже для украшения тортов, можно использовать любые сорта колбасы, ветчины и хлеба.
Продукты:
хлеб – 1 ломтик
копченая колбаса – 1 ломтик
сыр – 1 ломтик
сладкий перец красный – 1 кусочек
салями – 1 ломтик
зеленый лук – 1 перо
горошек зеленый консервированный
сливочное масло или майонез
_____________________________________________
Бутерброд «Мотоциклы»
Способ приготовления:
1. Вырезать из уголка хлеба корпус мотоцикла. 2. Сделать надрезы для «руля» и «колес». 3. Вставить соломку – «руль», кружочки салями – «колеса». Также вставить соломку в место расположения «фары». Нанизать на нее оливку, в отверстие от косточки вставить зерна кукурузы. Из полукруглых ломтиков огурца сделать «крылья» для «колес». Уложить «сиденье» – ломтики сыра, огурца и колбасы. Задние «фары» можно сделать из разрезанной пополам маслины, фаршированной зернами кукурузы. «Фару» также можно сделать из маслины, вставив в отверстие от косточки фасоль. Оформить веточкой петрушки или кусочком перца.
Продукты:
хлеб – 2 уголка
вареная колбаса – 2 ломтика
салями – 4 ломтика
сыр – 1 ломтик
огурец – 1 шт.
сладкий перец красный – 1 кусочек
маслины без косточек – 3 шт.
оливка без косточки – 1 шт.
петрушка – 1 веточка
консервированная кукуруза и красная фасоль
соленая соломка
_____________________________________________
Бутерброд «Мышка из редиса»
Способ приготовления:
1. Из редиса вырезать секцию. 2. Ломтик колбасы сложить, как показано на фото. 3. Уложить редис на колбасу разрезом вниз. 4. Вырезать «уши» из ломтика сыра. 5. Вырезать «веки» – полумесяцы из сыра. 6. Ломтик хлеба смазать майонезом, положить на него ломтик сыра и уложить хлеб на лист салата. Маслину разрезать вдоль на две части. Одну половинку уложить на колбасу – это «нос». Вставить два «зуба» из сыра. Уложить «глаза» – горошины, «зрачки» можно сделать из икринок или крошечных кусочков маслины. Уложить «уши», оформить мышку веточкой петрушки.
Продукты:
хлеб – 1 ломтик
вареная колбаса – 1 ломтик
сыр – 2 ломтика
редис – 1 шт.
маслина без косточки – 1 шт.
зеленый консервированный горошек
зеленый салат – 1 лист
петрушка – 1 веточка
майонез
__________________________________________